欢迎来到蜂蜜百科知识网

蜂蜜有酸味还能吃吗

蜂蜜的作用与功效 www.360fmw.com
蜂蜜百科知识网导读 夏天的时候从农村买了一大罐蜂蜜,平时也不去怎么吃,昨天打开来有股酸酸的味道,不知道还能不能吃了?蜂蜜有酸味还能吃吗?蜂蜜变酸有几种情况可以参考:1.蜂蜜成弱酸性冲水喝的话如果感到轻微的酸味就是正常的,直接食用的话

夏天的时候从农村买了一大罐蜂蜜,平时也不去怎么吃,昨天打开来有股酸酸的味道,不知道还能不能吃了?

蜂蜜有酸味还能吃吗?蜂蜜变酸有几种情况可以参考:

1.蜂蜜成弱酸性冲水喝的话如果感到轻微的酸味就是正常的,直接食用的话会被甜度掩盖,不易察觉。

2.和蜜种有关,有些蜜源植物本身就有很多酸性成分的存在(果酸),像荆条蜜、椴树蜜。

3.蜂蜜发酵变质以后,也会变酸,并伴有酒味,刺激性味道。

根据题主的情况,打开后就有酸味,很可能是买到了含水量大的蜂蜜,我们行话叫水蜜。虽然也是真蜜,但酿造时间短,加上夏天的高温,所以发酵变酸。选择蜂蜜的时候,选择天然的成熟蜜才不会出现发酵变质的情况。

本文标题:蜂蜜有酸味还能吃吗 本文链接:https://www.360fmw.com/fmwd/1305.html

责任编辑: 蜂王浆的作用与功效

相关标签

可能感兴趣的文章

  • 蜂蜜可以放冰箱保存吗

    蜂蜜可以放冰箱保存吗

    蜂蜜可以放冰箱保存,但温度不要过低0度以上保存蜂蜜放入冰箱,会促使它结晶析出葡萄糖。这个变化并不影响蜂蜜的安全性,也不影响它的营养价值,只...

    2018-12-06

  • 蜂蜜用开水冲可以吗

    蜂蜜用开水冲可以吗

    蜂蜜是很多人喜爱的天然食品,最主要的食用方法是冲蜂蜜水喝,或许您在网上经常会见到这样的说法,蜂蜜不能用开水冲,那么为什么蜂蜜不能用开水冲呢?蜂...

    2019-05-10

  • 蜂蜜的颜色与质量有关系吗?

    蜂蜜的颜色与质量有关系吗?

    最近有购买蜂蜜的朋友问我们,蜂蜜的颜色的深浅是不是与蜂蜜的质量有关,就算是同一种蜂蜜,为什么有的颜色深,有的颜色浅?有的消费者认为,蜂蜜色越浅...

    2018-12-06

  • 如何选购蜂蜜?蜂蜜购买九大绝招

    如何选购蜂蜜?蜂蜜购买九大绝招

    1.看光泽及颜色:真蜜肉眼观色浅白色质地为好,淡黄色或琥珀色,以浅淡色为佳;光泽不是很透亮。假蜂蜜色泽鲜艳,用白糖熬成的或用糖浆冒充的,所以看起来非...

    2019-01-27

  • 蜂蜜里面有小气泡是怎么回事

    蜂蜜里面有小气泡是怎么回事

    见到很多人问询蜂蜜里面有小气泡是怎么回事,或许问询蜂蜜有泡沫怎么回事,今日就我了解的知识为我们回答一下蜂蜜气泡的疑问。首先说一下正常的蜂蜜...

    2019-06-02

相关文章

  • 作用功效
  • 常识大全