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蜂王浆放冰箱一年了还能吃吗
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蜂蜜百科知识网导读：蜂王浆放冰箱一年了还能吃吗?蜂王浆也是蜂产品的一种，但是它对贮存条件的要求比较苛刻，必须低温密封贮存。那么蜂王浆放冰箱冷冻一年了还可以吃吗?下面田野牧蜂给大家介绍下。
蜂王浆放冰箱一年了还能吃吗?蜂王浆也是蜂产品的一种，但是它对贮存条件的要求比较苛刻，必须低温密封贮存。那么蜂王浆放冰箱冷冻一年了还可以吃吗?下面给大家介绍下。
蜂王浆中含有丰富的营养物质和活性成分，这些物质对温度比较敏感，在高温的情况下会使它们失去活性，引起蜂王浆变质，因此必须密封冷冻贮存。实践证明，在-2℃以下贮存的蜂王浆大致可以保质一年，而在-18℃以下贮存，蜂王浆可保质数年，因此冰箱中冷冻密封保存一年左右也是可以正常食用的，不会变质。
但是如果是在常温下贮存的话就不建议食用了，因为常温下贮存2-3天左右，里面的活性物质就会流失，时间久了就会引起变质。食用了变质的蜂王浆会对身体造成一定的伤害。
还有就是虽然冷冻密封贮存的蜂王浆，一年左右没有质量问题，但是还是建议尽快食用，因为存放的时间久了，里面的活性物质会流失，损失一定的营养价值。
另外在食用的时候如果不能接受蜂王浆的口感，建议大家在食用时淋上一勺水白蜜，水白蜜的口感鲜洁，正好可以弥补蜂王浆酸、辣、辛、涩的味道，能够改善口感，减轻对口腔的刺激。从而还可以使营养互补，增加活性物质的活性，有利于身体对营养物质的吸收，能够更好的滋补调养身体。
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