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蜂蜜变黑了还能吃吗? 蜂蜜放久表面上变黑了

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蜂蜜百科知识网导读蜂蜜变黑了最好不要再吃了。蜂蜜也是很容易变坏的,特别是像上半部变成黑色,是由于细菌等微生物生长形成的,如果人食用了,可能会造成那给肠胃不适或者会引起食物中毒。

蜂蜜变黑了还能吃吗? 蜂蜜放久表面上变黑了

营养医师介绍蜂蜜变黑了最好不要再吃了。蜂蜜也是很容易变坏的,特别是像上半部变成黑色,是由于细菌等微生物生长形成的,如果人食用了,可能会造成那给肠胃不适或者会引起食物中毒。

蜂蜜变黑了还能吃吗?	蜂蜜放久表面上变黑了

蜂蜜怎么保存

1、蜂蜜买回家后,用陶瓷、无毒塑料等非金属容器贮存,不能用铁容器!由于蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应。

2、蜂蜜应密封保存,取用蜂蜜的工具应洗净擦干,防止水分进入,蜂蜜中溶入水分容易发酵变质。

3、蜂蜜保存宜放在低温避光处。蜂蜜宜放在阴凉、干燥、清洁、通风、温度保持5~10℃、空气湿度不超过75%的环境下。

蜂蜜变黑了还能吃吗?	蜂蜜放久表面上变黑了

4、蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染,不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。

5、注:蜂蜜可以不放冰箱里,常温阴凉避光保存就行,除非你那里温度特别高。

 

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