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蜂蜜颜色变深还能喝吗

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蜂蜜百科知识网导读 在食用蜂蜜的过程中,经常会遇到放了一段时间的蜂蜜,颜色变深了也可食用。蜂蜜放久了颜色变深还能吃吗?只要是纯天然蜂蜜,在常温下放一段时间后,颜色都会变深,这是纯天然蜂蜜固有的特性。所以,蜂蜜颜色变深了并没有变质,可

在食用蜂蜜的过程中,经常会遇到放了一段时间的蜂蜜,颜色变深了也可食用。

蜂蜜放久了颜色变深还能吃吗?只要是纯天然蜂蜜,在常温下放一段时间后,颜色都会变深,这是纯天然蜂蜜固有的特性。所以,蜂蜜颜色变深了并没有变质,可以正常食用。

蜂蜜颜色变深还能喝吗

蜂蜜颜色变深的情况一般在浅色蜂蜜表现的尤为强烈,比如洋槐蜜,由于本身颜色浅,比较透明,所以细微的颜色变化就能够被发现。而大多数蜂蜜的颜色是浅琥珀色或者琥珀色的,即便颜色有变化,也不容易察觉。

蜂蜜颜色变深不是蜂蜜品质的变化,也不是蜂蜜变质了,纯天然蜂蜜具有后熟性,当一种蜂蜜采收以后,其内部活性成分的变化要持续很长时间,几个月或者更长时间,在这个过程中会有物质变化,也就引起了蜂蜜的颜色的细微变化,这是蜂蜜的正常反应。所以今后遇到蜂蜜放久了,颜色变深也可以喝。

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