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油菜花蜂蜜的营养价值

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蜂蜜百科知识网导读油菜花蜂蜜的主要成分和其他蜂蜜一样是葡萄糖和果糖,尚含少量的蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及多种活性物质,尤其是油菜花蜂蜜中含有丰富的黄酮醇和植物甾醇,其中黄酮醇对人体的生物反应有修饰作用,而植物甾醇则有维持体内胆固醇平衡的功效。

油菜花蜜是蜜蜂采集油菜花蜜生产的。它也是我国产量最高、最稳定的蜂蜜。它甚至占全年蜂蜜总产量的近一半。开花期强群体产蜜量可达80 ~ 100公斤。

油菜花蜂蜜的主要成分和其他蜂蜜一样是葡萄糖和果糖,尚含少量的蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及多种活性物质,尤其是油菜花蜂蜜中含有丰富的黄酮醇和植物甾醇,其中黄酮醇对人体的生物反应有修饰作用,而植物甾醇则有维持体内胆固醇平衡的功效。

油菜花蜂蜜

1、油菜花蜂蜜的营养价值并不低

油菜花蜂蜜是蜜蜂采集油菜花蜜酿制而成的,主要成分与其他蜂蜜一样是葡萄糖和果糖,尚含少量蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质,事实上油菜花蜂蜜的营养价值并比其他蜂蜜低,尤其在心血管保健上油菜花蜂蜜更是远胜其他蜂蜜。

2、油菜花蜂蜜并不是最差的蜂蜜

油菜花蜂蜜从营养价值上看并比其他蜂蜜低,而且油菜花蜂蜜的色泽和口感也不逊色于其他蜂蜜,有些人以为油菜花蜂蜜价格便宜就是最差的蜂蜜,事实上油菜花蜂蜜价格便宜与油菜花蜂蜜本身没有关系,仅仅只是油菜花蜂蜜的产量远高于其他蜂蜜。

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