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蜂蜜创业:刘松跋山涉水只为寻找最纯蜂蜜

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蜂行天下网导读 3年前,在湖南大学设计学院读研一的刘松,干起了一场与所读专业没有直接关联的“甜蜜事业”——寻找纯正蜂蜜。“市面上假冒伪劣的蜂蜜障目,消费者花高价钱都买不到纯正蜂蜜。”为了找寻纯正的蜂蜜,2013年6月,刘松以众筹

3年前,在湖南大学设计学院读研一的刘松,干起了一场与所读专业没有直接关联的“甜蜜事业”——寻找纯正蜂蜜

“市面上假冒伪劣的蜂蜜障目,消费者花高价钱都买不到纯正蜂蜜。”为了找寻纯正的蜂蜜,2013年6月,刘松以众筹的模式创办了洽味蜂蜜创业项目,在2014年7月成立了公司。3年多来,刘松的足迹遍布珠三角、长三角、陕西、内蒙古、云南等地。目前,公司最高日销售额约4万元左右。公司已申报了2项国家发明专利、2项实用新型专利和2个商标,并获得政府和社会各界的点赞。

既然决定了出发,就一直处在路上。作为敬味食坊的CEO,常德青年刘松正带领他的团队,向着中国纯正蜂蜜第一品牌出发。

  ■心怀创客梦,不恋“设计”爱“实业”

“卖茶叶、卖菜油、卖土鸡蛋,这些我都想过。”来自湖南常德的刘松,虽然学的是设计,却偏爱实业,尤其热衷天然农副产品。

寻蜜的点子是被当下市面上假冒伪劣蜂蜜充斥所激发的。“消费者想要买到一瓶纯正的蜂蜜太难了。”放眼超市货架上精美包装的蜂蜜产品,刘松根据自己了解到的知识就能分辨出其品质优劣。虽然如此,市场对蜂蜜需求量十分巨大。“想办法给消费者找到纯正蜂蜜”成为刘松心中的一个念头。3年前,刘松就尝试着用矿泉水瓶装上邻居自养蜜蜂酿出的蜂蜜出售,这一次尝试让他直接尝到了蜂蜜行业的甜头。

2013年6月,刘松召集了13位股东,众筹创立了洽味蜂蜜创业项目。刘松回忆称,最初为了寻得最纯蜂蜜,刚开始的一年里,他拿着1500元/月的工资东奔西走。功夫不负有心人。一年后,刘松得到了湖南唯一的养蜂教授做技术支持和有着30年养蜂经验的蜂农提供蜜源支持,在微软、网易、百度、腾讯工作的研究生同学也给了他网络技方面的无偿帮助。

顺水推舟,2014年7月,刘松组织成立了长沙市敬味食坊生态农业科技有限公司,入驻于湖南省岳麓山国家大学科技园,成为一家集蜂系列产品研发、生产、销售于一体的农业科技企业。

  ■融合设计理念,探寻生态全产业链模式

创业初始,别人都为学设计的刘松转行做蜂蜜售卖而捏了把汗。后来的实践证明,设计不仅没有成为阻碍刘松创业路的短板,而且为他的商品产销提供了强大的助力。

“传统养蜂人的致命点在于好蜂蜜卖不了好价钱。我是学设计的,设计能增加产品用户体验,做亮品牌包装,让真正的好产品得到好推广、好认知。”刘松的蜂蜜除了纯正的蜜源,其包装设计也令人眼前一亮。

“我们请专业人员为每一种蜜源(花)都设计了一副画作,精制成logo贴在产品瓶身。”刘松介绍,“由于花期不同,不同时段都有不同的花蜜,我们会为每一类产品设计一套视觉主题,并明确各自功效。”除了视觉上的提升,刘松还致力打破传统养蜂人的刻板思路,开辟了“公司+高校+合作社+消费者”的全新生态全产业链模式。据了解,刘松牵头组建成立了一个70多人的养蜂专业合作社。同时还与湖南农业大学达成合作,共同研发蜂蜜的专利技术,将研发专利直接运用于公司下属常德新天元养蜂专业合作社,而后通过品牌文化设计,塑造高端蜂蜜品牌。

好的项目不乏资本的青睐。2015年6月,洽味获得了天使轮融资200万元,融资后销量走势持续向好,四个月内总销售额达到50万元,其中最高一个月销售达15万元。2016年3月,日销售额则最多达到了4万元,月销售额近30万元。

如今,公司固定资产达170万元,其项目也已经申报了两项国家发明专利、两项实用新型专利、两个商标。同时,项目还获得了湖南大学、湖南省大学生创业基地、岳麓区国家大学科技园大力关心与支持,并获得相关政府部门大学生创业专项扶持资金。

  ■万里寻蜜,争做中国蜂蜜第一品牌

“哪里有花我们就去哪里,我们志在聚集牧蜂人,发现牧蜂人的情怀和价值。”三年来,刘松和他的团队穿梭于“花海”,为了采集最甜蜜纯正且具差异化的蜂蜜,他沿途来到了珠三角、长三角、陕西、内蒙古、云南等地。

据介绍,洽味计划今年销售总额达300万-400万元。为了实现这个目标,刘松将结合自己的优势资源,把传统的蜂产品与湖南大学设计学科相结合,研究中国蜂蜜文化,拓展蜂蜜在食品、营养品、药品、化妆品等多领域应用,并结合消费人群的身体状况、消费习惯、消费水平,研发有自己独特的文化魅力且适宜不同人群的产品。

当问及团队最大的核心竞争力时,刘松认为,创业者应该具备坚持、解决问题、整合应用资源的三大能力,没有坚持创业项目就会半途而废,无法解决问题遇到困难项目就会止步不前,不能整合应用资源就很难吸收资源壮大团队。

项目运作到现在,刘松觉得“信任危机”是目前最大瓶颈——由于市场上的低劣蜂蜜泛滥,公司的纯正蜂蜜经常被质疑添加了白砂糖。刘松称,“我们的蜂蜜只经过了过滤就直接罐装,我相信优质优价与虚实结合的品牌塑造一定能获得消费者的信任。”

“万里寻蜜,只为最纯,争做中国蜂蜜第一品牌。”这是刘松和他的团队最初的情怀,也是他们最大的梦想。

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