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藏蜂蜜产量下降 价格或有所上涨

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蜂行天下网导读 近日拉萨街头出现了不少背着背篓售卖“藏蜂蜜”的小贩,这种浅黄色的“藏蜂蜜”外观有点像石头,还带着蜂窝。小贩表示这是纯正的藏蜂蜜,自产自销,所以价格便宜。记者上前一打听,确实要比超市的便宜很多。但也有市民表示

近日拉萨街头出现了不少背着背篓售卖“藏蜂蜜”的小贩,这种浅黄色的“藏蜂蜜”外观有点像石头,还带着蜂窝。小贩表示这是纯正的藏蜂蜜,自产自销,所以价格便宜。记者上前一打听,确实要比超市的便宜很多。但也有市民表示:“再也不买这样的蜂蜜了,以前买过,都是假的,纯正的藏蜂蜜怎么会这么便宜?”那么,在哪里可以买到纯正的藏蜂蜜呢?目前市场上的藏蜂蜜价格如何呢?让我们听听业内人士怎么说……

藏蜂蜜
受降雨量影响 我区蜂蜜出现减产现象

今年进入雨季以来,全区降雨量丰沛,丰富的降雨量虽然滋润了山川树木,但对于蜂农来说,却并不见得是一件好事。业内人士表示:“今年由于全国范围内降水较多,整个养蜂业都出现了减产的现象,西藏也不例外,预计比往年减产25%左右。”

降雨为何会影响蜂蜜产量呢?据记者了解,这是因为降雨首先会影响花的生长,花作为蜜源,一旦被大雨打落就会影响到蜂蜜整体产量。此外,下雨会影响“打蜜”的时间。“像往年雨少的时候,我们平均3到5天打一次蜜,而今年最快也得5天才能打一次。”西藏阳光庄园农牧资源开发有限公司蜜蜂养殖负责人梁永强介绍,“因为降雨过多会导致蜂蜜中的水分比较高,这自然会影响到整体产量。”

据悉,西藏蜜源主要有油菜花和野花,主要分布在拉萨、山南、日喀则和林芝等地。蜂农于每年6月底开始打油菜蜜,直到7月底结束;野花蜜(又称“百花蜜”)则从每年7月中旬开始,到9月初结束。

目前价格波动不大 预计下半年有所上涨

“降水量较多也会影响蜂蜜质量,因此,好产地的好蜂蜜价格略有走高。”拉萨雅布蜂业有限公司总经理陈焕奕说。

记者了解到,目前藏蜂蜜价格浮动不大,但业内人士表示:“因为目前蜂蜜生产期还没完全结束,只有等到9月初结束后,才能知道今年蜂农的收获如何。目前来看,生产期结束后,企业收购的原蜜价格肯定会有所上涨,到时,市场上销售的藏蜂蜜价格也会上涨。不过,现在还无法预计涨幅有多大。”

那么,目前市场上的藏蜂蜜价格如何呢?记者走访拉萨市部分超市,发现这里销售的藏蜂蜜并不多,主要还是内地生产的蜂蜜,有枣花蜜、枇杷蜜、洋槐花蜜等等,价格在几十元到上百元不等,而货架另一边的一款西藏的蜂蜜价格为199.8元/斤,相比其他蜂蜜价格高了不少,这是为什么呢?

据记者了解,这是由于西藏地理环境独特,蜜源无污染,这里的蜂蜜要比内地的活性酶成分高出三倍以上,收购原蜜的价格也高出3至10倍。“西藏的蜜源天然无污染,而且,每年蜂蜜产期在6—9月,相比内地来说产期短,产量低。”陈焕奕说。

此外,记者还发现拉萨市场上西藏本地蜂蜜的售卖点特别少,不少业内人士表示这是由于西藏本地蜜源难找,导致货源也很难找,这也是西藏蜂蜜价格高的原因之一。

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