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蜂蜜产业发展良机:合作社制

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蜂行天下网导读 从各项统计数据来看,我国特有的中华蜂种群已经到了极其危险的境地,数量较少,濒临灭绝。自外来意蜂进入中国后,产量高、成本低的意蜂就成了养殖户和生产者的首选。一大批商家为了追逐经济利益,开始放弃中蜂改养意蜂,这种

从各项统计数据来看,我国特有的中华蜂种群已经到了极其危险的境地,数量较少,濒临灭绝。自外来意蜂进入中国后,产量高、成本低的意蜂就成了养殖户和生产者的首选。一大批商家为了追逐经济利益,开始放弃中蜂改养意蜂,这种情况在养殖户中也较常见。

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近年来,随着消费水平的提高,人们对健康蜂产品的需求越来越大,土蜂蜜受到市场的欢迎。但市场上,很多声称自己是土蜂蜜的品牌,其实赚的则是对中蜂不了解和对土蜂蜜盲目追捧人士的钱。据悉,土蜂蜜是指中华蜂所酿的蜂蜜品种,这种蜜蜂主要生活在深山老林,不需要人工饲养,它们个体小、行动敏捷,采食的是山间的零星小花,对环境要求极高,因为所采集的蜜源地多为无污染的森林,所以这种蜂蜜的安全性要远高于普通意蜂蜜。

“比如我们在济源的中蜂基地,拥有460多种蜜源植物,如野葡萄、连翘、野桔梗等,中蜂产量极低,我们每年才‘打’一次蜜,与意蜂蜜产量能相差几十倍。”轩洪涛表示,如此稀少的产量,价格上自然不具备先天优势。他指出,土蜂蜜在商超中并没有生存空间,只能走内部会员渠道,“一个人一个人地解释我们是真正的中蜂,是真正的土蜂蜜,实在太难了,所以在渠道上,土蜂蜜的选择非常窄”。

不过近几年,包括河南花工坊在内的一些生产企业开启了复兴中蜂之路,他们在多个山区成立合作社,以“公司+基地+农户”的形式推广中蜂的养殖和生产。“我们目前在济源、三门峡和南阳都有自己的中蜂基地,与300~400个农户建立了合作关系,拥有1.1万群中蜂。”轩洪涛说,“中蜂濒临灭绝,我们也觉得很痛心,有责任把本土蜂种发扬光大,同时推广中蜂养殖也能解决山区村民收入过低的问题。”

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