黑河市市场监管局开展蜂蜜产品专项治理

为进一步加强蜂蜜产品生产监督管理，切实解决蜂蜜产品生产加工环节突出问题，自8月16日开始，黑河市市场监督管理局开展了为期三个月的蜂蜜产品专项治理工作。

该局充分认识到开展蜂蜜产品质量安全专项检查的重要性，突出治理重点，强化治理措施，严格落实属地监管责任，要求各县（市）局、各分局对本辖区内所有取得蜂蜜产品生产许可证的企业进行全面监督检查，监督企业严格执行《食品安全国家标准 蜂蜜》（GB14963-2011）等规定，督促企业认真执行进货查验、出厂检验等制度，严把质量，落实责任。

此次专项治理重点围绕蜂蜜产品造假和所谓“指标蜜”潜规则等突出问题，围绕企业的生产环节条件、原料进货查验、生产过程控制、产品检验、产品贮存销售等情况进行全面检查：一是检查原料蜂蜜进货的合规性。重点检查企业供货清单、进货发票、进货验收记录、产品合格证明等；二是检查原料蜂蜜与成品蜂蜜的产出比。对企业原料蜂蜜投入量和成品量比例进行检查分析，通过物料平衡关系判断企业是否存在使用糖浆等其他物质生产假蜂蜜的行为；三是检查原料蜂蜜购入价格和成品蜂蜜的销售价格。通过检查企业的购销票据，比较原料购入价与销售价，判断企业是否涉嫌存在违规生产假蜂蜜的行为；四是检查蜂蜜及蜂产制品的标签标识。重点检查蜂产品制品的标签标识是否清晰地标示反映食品真实属性的专用名称，严禁发生蜂产品制品冒充蜂蜜或是误导消费的行为。

此次专项治理共出动执法人员36人次，检查企业9家次，未发现违法行为。通过专项治理，进一步督促了辖区内蜂蜜产品生产企业认真落实食品安全主体责任，严格按照国家及行业标准进行生产，逐步完善了蜂蜜产品的监管措施，建立了监管长效机制，切实保障了群众的合法权益。