宝鸡打造中国蜜都关键在于提升品质

去年，宝鸡市委、市政府提出“小蜜蜂、大产业”发展战略，并与中科院上海高等研究院联合打造“中国蜜都”。放眼全国，“中国茶都”福建安溪、“中国林都”黑龙江伊春、“中国瓷都”江西景德镇……类似称呼层出不穷。而既然能称得上是“中国之都”，其产业必然在全国来说都具有绝对优势。宝鸡提出打造“中国蜜都”，就是要全方位、多业态、一体化发展蜂产业，将蜂产业作为宝鸡又一特色朝阳产业。对此，笔者认为，打造“中国蜜都”是好事，但在大力发展产业的同时，也要严格把控产品品质。

打造“中国蜜都”，除了有资源禀赋，还要有产业实力。“中国蜜都”这一称谓，象征着该城市在蜂蜜生产中具有得天独厚的优势，在全国整个产业中占据举足轻重的地位。诚然，宝鸡境内秦岭、关山、千山的蜜源植物种类丰富、面积广阔，素有“中华蜜库”之美誉。不过，自然条件优越只是发展产业的基础，决策者还得动动脑筋，如何将资源优势转化成真正的实力。这就要在产业发展的详细规划上下功夫，保证规划的科学性、系统性和可行性。在项目的实施过程中，严格按照相关要求，提升产品质量和水平。

“中国蜜都”这一称呼，犹如一张金名片，发挥着“广而告之”的作用，它将代表宝鸡在蜂蜜行业的地位。因此，出产更高品质的产品，才是“中国蜜都”的实质。盲目扩大养殖、生产规模，却不重视产品品质和市场前景，这是万万不可取的。在“中国蜜都”的建设过程中，政府构建蜂产品质量安全溯源平台，出台更严格的产品标准，与宣传推广品牌同样重要；蜂业从业者加强自身约束，强化行业自律，与扩大产业规模同样重要。如此一来，宝鸡才能成为名副其实的“中国蜜都”