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蜂蜜创业养蜂人:追花逐蜜三十年

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蜂蜜百科知识网导读 在漫山遍野的花儿竞相开放时,有一群人会静静地驻扎在花丛边,陪伴他们的是成群的蜜蜂。他们一路追寻花期,哪儿有鲜花盛开,哪儿就有他们的身影,他们就是养蜂人。50多岁的大进镇人李枝茂就是这样一个“追花逐蜜”的养蜂人

在漫山遍野的花儿竞相开放时,有一群人会静静地驻扎在花丛边,陪伴他们的是成群的蜜蜂。他们一路追寻花期,哪儿有鲜花盛开,哪儿就有他们的身影,他们就是养蜂人。

50多岁的大进镇人李枝茂就是这样一个“追花逐蜜”的养蜂人,30多年来一直过着候鸟般迁徙的生活。近日,记者在镇东街道盛山园艺场的柑橘林里,见到他戴着面罩,在100多个木箱之间忙着收集花粉和蜂胶

追花 年复一年“甜蜜”奔波

为了寻找蜜源,养蜂人追着花的脚步,忙着采集花蜜,全然没有浪漫情怀,而是相当辛苦、高风险的。
“人不离蜂,蜂不离花。花期到了,蜜蜂到哪儿人到哪儿;花期过了,蜜蜂在哪儿人在哪儿,一年四季都是这样。”李枝茂说,“我每年放蜂至少要跑五六个地方,从大进——镇东——城口——巫溪——宣汉——汉中——雪宝山,每年都是3月20号左右出门,要到10月20号左右才能归得了家。”

李枝茂说,很少有养蜂人会一直驻扎在本地养蜂,大多数养蜂人会根据自己养蜂的实际情况,摸索出一条适合自己的养蜂路线。蜂农不停地迁徙,是为了不错过当地的花期。一年四季风餐露宿,选择养蜂这一行,就意味着选择了艰难困苦的工作环境。
在多数人看来,养蜂人从事的是一项甜蜜的事业,追逐花季,收获琼浆。然而,他们的生活更多的是常年累月的奔波与清苦。
据了解,由于果园多分布在旷野、沟壑,往往道路狭窄甚至不通车,养蜂人的住处往往就在农村或郊区的田野中,好的时候就近找一间旧房子,但常常都是在田野中临时搭一个帐篷。收成不好时,扼腕叹息;收成太好时,摇蜜、移虫、取浆,累得腰酸背痛眼发花。

每年五、六、七月是各种花开最繁盛的时节,也是养蜂人最忙碌的时期。一个地方的花期结束后,李枝茂就会雇上一辆大车,装上100多个蜂箱,收拾简单的家具,找寻下一个落脚点。

酿蜜 辛勤付出效益可观

柑橘的盛花期一般是20多天,李枝茂在果园边一住就是20多天,“蜜蜂一般在中午11点左右大规模外出采蜜,日落而归,我要赶在上午的时间,把蜂箱全部清理出来,确保蜜蜂正常活动。”他头戴一顶纱帽,左手拿喷烟器,右手拿刷子,将蜜蜂清理出来之后,再刮蜂胶、拌蜜、提取蜂王浆

李枝茂介绍说,每个蜂箱里都有一只蜂王,各自独立形成蜂群。一箱强壮的蜜蜂一年可以产100多斤蜂蜜,而每斤蜂蜜都是由几百只蜜蜂辛勤劳作一生才能取得的。

据介绍,蜜蜂将采集回来的花蜜储存在蜂巢里,夜晚不停地煽动翅膀,将白天采的花蜜中的水分蒸发掉,第二天就继续往蜂巢里储存花蜜,这样反反复复经过一周的时间,就可以取蜜了,取出来的蜂蜜是经过蜜蜂一周酝酿的成熟蜜。蜂巢里装满了蜂蜜,一张蜜脾有4公斤重,其中3.5公斤都是蜂蜜,蜂蜜中的自然水分含量极低,摇出来的蜜很浓稠,即使将整张蜜脾放置3年,也不会变质。

李枝茂介绍说,蜜蜂还能产蜂王浆、蜂蜡、蜂毒等,除了供食用外,还能制药和作为工业原料。蜂箱里还有一宝——蜂胶,他打开一个蜂箱,取出一只蜜蜂,放入一个特制的小盒里,然后取下木制边框,用小刀割下金黄色的蜂胶。

“我每年纯收入10万元吧。”李枝茂说到收入时显得很谨慎,100多箱蜜蜂每年产六七吨蜂蜜,他一般都是走一路、销一路,与蜜蜂共同分享“甜蜜”。

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