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智利发现超高纯度天然蜂蜜 系全球首次

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蜂蜜百科知识网导读这种蜂蜜属单花种蜂蜜,产自智利和阿根廷特有的一种猕猴桃科桉树(Eucryphia Cordifolia)的花朵,以及南美洲独有的世界上花青素含量最高的水果-马奇果(Maqui)的花朵。这种花蜜目前产量非常少,年

第一现场 【智利发现独有的超高纯度天然蜂蜜】智利科研人员近日在该国中部比奥比奥省海拔1000米左右的安第斯山区发现一种当地独有的超高纯度天然蜂蜜。此种蜂蜜颜色深、不黏稠、花香味浓郁,味道有别于其他蜂蜜。其纯度高达45%,是现今已知蜂蜜中纯度最高的。

智利发现超高纯度天然蜂蜜 系全球首次

同时还含有高强度的抗氧化成分。这种蜂蜜属单花种蜂蜜,产自智利和阿根廷特有的一种猕猴桃科桉树(Eucryphia Cordifolia)的花朵,以及南美洲独有的世界上花青素含量最高的水果-马奇果(Maqui)的花朵。这种花蜜目前产量非常少,年产量仅有15到30公斤。

科研人员正在研究这种蜂蜜的成因和进一步提高产量的方法。当地政府也希望通过开发此种蜂蜜推动该地区蜂蜜制造业的发展和取得更多的经济效益。(记者 孙宇)

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