欢迎来到蜂行天下网

黑龙江蜂蜜抽检:2批次蜂蜜检出嗜渗酵母计数超标不合格

蜂蜜的作用与功效 www.360fmw.com
蜂行天下网导读2批次蜂产品检出嗜渗酵母计数不符合食品安全国家标准规定,分别为兰西县天翔食杂超市销售的标称哈尔滨市黑椴牌蜂产品有限公司生产的黑蜂雪蜜(生产日期2018/4/2),哈尔滨市香坊区大荒特产集散中心销售的标称饶河县野宝熊蜂开发有限公司生产的椴树蜜(生产日期2018/6/3)。

10月4日,黑龙江省市场监督管理局发布2019年第42期食品安全抽检信息,组织完成了国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务238批次,涉及蜂产品、蛋制品、豆制品、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、调味品等7类食品,不合格样品2批次,不合格项目为微生物超标等问题。

黑龙江<a href=http://www.360fmw.com target=_blank class=infotextkey>蜂蜜</a>抽检:2批次蜂蜜检出嗜渗酵母计数超标不合格

2批次蜂产品检出嗜渗酵母计数不符合食品安全国家标准规定,分别为兰西县天翔食杂超市销售的标称哈尔滨市黑椴牌蜂产品有限公司生产的黑蜂雪蜜(生产日期2018/4/2),哈尔滨市香坊区大荒特产集散中心销售的标称饶河县野宝熊蜂开发有限公司生产的椴树蜜(生产日期2018/6/3)。

蜂蜜中嗜渗酵母对蜂蜜品质影响较大,是导致蜂蜜发酵的重要原因。《 食品安全国家标准 蜂蜜》(GB 14963-2011)中规定,嗜渗酵母计数的含量应不超过200 CFU/g。在蜂蜜生产加工过程中,嗜渗酵母主要来源于蜜蜂采集蜂蜜过程和原蜜采集后加工生产过程。采集过程污染源自花粉、蜜蜂消化道、蜜蜂采集中遇到的空气、灰尘以及花蜜中含有的包括嗜渗酵母在内的各种微生物,生产过程污染来源于操作人员、设备和容器等的污染。在蜂蜜水分含量较高且温度适宜时嗜渗酵母可大量繁殖并发酵产生气泡,影响蜂蜜的口味。

对抽检中发现的不合格食品,黑龙江省市场监管局已责成辖区市场监管部门立即组织开展核查处置工作,查清产品流向,采取下架召回不合格产品等措施控制风险,督促企业进行整改,对违法违规行为依法查处,及时将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开,并向省局报告。

不合格产品信息
 

序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 样品名称 规格型号 商标 生产日期 不合格项目‖检验结果‖标准值 检验机构
1 哈尔滨市黑椴牌蜂产品有限公司 黑龙江省哈尔滨市尚志市珍珠乡 兰西县天翔食杂超市 黑龙江省绥化市兰西县新立社区天翔购物广场负一层 黑蜂雪蜜 500g/瓶 黑椴牌+图形 2018/4/2 嗜渗酵母计数║3.0×102CFU/g║≤200CFU/g 黑龙江出入境检验检疫局检验检疫技术中心
2 饶河县野宝熊蜂开发有限公司 黑龙江省双鸭山市饶河县饶河镇通江路西段 哈尔滨市香坊区大荒特产集散中心 黑龙江省哈尔滨市香坊区红旗大街191号 椴树蜜 2500克/盒 黑饶特+图形+英文 2018/6/3 嗜渗酵母计数║1.9×103CFU/g║≤200CFU/g 黑龙江出入境检验检疫局检验检疫技术中心 

本文标题:黑龙江蜂蜜抽检:2批次蜂蜜检出嗜渗酵母计数超标不合格 本文链接:https://www.360fmw.com/fmxw/5660.html

责任编辑: 蜂王浆的作用与功效

相关标签 不合格蜂蜜

可能感兴趣的文章

  • 伊春市深山养蜂场黑熊偷蜂蜜

    伊春市深山养蜂场黑熊偷蜂蜜

    近日,伊春市乌伊岭区翠峰林场深山内的一处养蜂场接连发生蜂箱被砸、蜂蜜被盗事件,工作人员几经蹲守,原来“凶手”竟是只贪吃的黑熊。伊春市乌伊...

    2018-12-06

  • 蜂蜜中为什么会有嗜渗酵母

    蜂蜜中为什么会有嗜渗酵母

    蜂蜜中嗜渗酵母对蜂蜜品质影响较大,是导致蜂蜜发酵的重要原因。《食品安全国家标准蜂蜜》(GB14963-2011)中规定,嗜渗酵母计数的含量应不超过200CFU...

    2019-10-17

  • 黄山市蜂蜜产品专项整治未发现造假

    黄山市蜂蜜产品专项整治未发现造假

    蜂蜜近些年越来越受到市民青睐。不过,日前国家食药监部门在市场抽检中发现,有商家以次充好,以假乱真,有的甚至存在添加糖浆等物质和使用不合格原...

    2018-12-06

  • 维西百花蜜:云南迪庆维西县特产

    维西百花蜜:云南迪庆维西县特产

    维西百花蜜是云南迪庆维西县的特产。维西百花蜜发展历史悠久,早在1500年前傈僳族先民迁居县地后即与当地野生土蜂(东方蜜蜂)结下了不解之缘,人们...

    2018-12-06

  • 原生态蜜 需加工食用才安全

    原生态蜜 需加工食用才安全

    从蜂巢中直接倒取的蜂蜜,因为含有杂菌,所以不建议直接食用。真正优质的原生态蜜,也是需要加工后食用的,这样才更安全。现在市面上最好的蜂蜜品种...

    2018-12-06

广告位置

相关文章

  • 党参蜂蜜的作用与功效

    党参蜂蜜的作用与功效

    党参蜂蜜是蜜蜂采自名贵中药材党参花蜜酿造而成的,虽然在营养成分上和其他蜂蜜大同小异,但党参蜂蜜中果糖和铁元素相对更为丰富,从而使其在缓解疲劳及预防贫血等方面更为显著。...

    2020-05-11

  • 五味子蜂蜜的作用与功效

    五味子蜂蜜的作用与功效

    五味子蜜属中药蜜种。采自涩肠止泻的五味子花蜜,色泽略深,味甘甜,略有中药香气。五味子蜜,百妙纷呈,居家常备,定能起到意外之功。该蜜内含五味子素、苹果酸柠檬酸、维生素A和C,故能治神经官能症、干眼病与口腔疾病,并可清肝火,补五脏之气。...

    2020-05-11

  • 合欢蜂蜜的作用与功效

    合欢蜂蜜的作用与功效

    合欢蜂蜜的蜜源资植物是豆科合欢属落叶乔木合欢树,主要成分是葡萄糖和果糖(所有蜂蜜的主要成分都是葡萄糖和果糖),尚含少量的蔗糖、氨基酸、维生素、有机酸、矿物质及酶类等活性成分,其中最具代表性的成分是葡萄糖及活性酶,葡萄糖是人体的主要供能物质,而活性酶则是多种反应的催化剂。...

    2020-05-10

  • 野桂花蜂蜜的作用与功效

    野桂花蜂蜜的作用与功效

    野桂花蜜是当今稀有的上等蜜种,素有“蜜中之王”之美称。其颜色呈水白色,质地纯净,清亮透明,气味清香鲜爽,沁人心脾。味道鲜洁、甜润爽口,结晶细腻,乳白透明,香气馥郁温馨,甜而不腻,营养丰富。...

    2020-05-10

  • 鸭脚木蜂蜜的作用与功效

    鸭脚木蜂蜜的作用与功效

    鸭脚木蜜源于中药树种鸭脚木花蜜,是岭南及闽南地区特有冬季蜜种,故俗称冬蜜。结晶色泽为浅琥珀色,较易结晶,质地优良,味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外,还有发汗解表,能祛风除湿之功效,对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛、心脏病、肝脏病、高血压、胃及十二指肠溃疡、关节炎、神经系统疾病有较好辅助疗效...

    2020-05-09

  • 苕子蜂蜜的作用与功效

    苕子蜂蜜的作用与功效

    苕子蜂蜜也称雪脂莲蜜,只因其结晶时就像雪脂一样透亮白嫩。苕子蜂蜜主要来自云南高原,其蜜多晶莹剔透,清亮皎洁,而且蜂蜜汁很细腻,口感也很好。苕子蜂蜜既能起到普通蜂蜜的解毒润燥的作用,也保持有苕子的养颜和滋润肌肤的独特功效。...

    2020-05-09

  • 百花蜂蜜的作用与功效

    百花蜂蜜的作用与功效

    百花蜂蜜是一种常见蜂蜜品种,它是一种没有固定蜜源的蜂蜜产品,多是蜜蜂采集自然界中多种植物的花粉和花蜜,将酿制加工后得到的蜂蜜,它相对于蜜源植物单一的枣花,蜂蜜,槐花,蜂蜜以及油菜花蜂蜜等蜂蜜产品来说,营养价值更高...

    2020-05-08

  • 荆条蜂蜜的作用与功效

    荆条蜂蜜的作用与功效

    荆条蜜具有美容、健体、润燥、祛风解毒、润畅通便、促进消化、助吸收、开胃健脾、调理肠胃、益气、补中、发汗散热、散寒清目等功效。多适合气血不足、伤风头痛、目赤、失眠者。...

    2020-05-08

  • 洋槐蜂蜜的作用与功效

    洋槐蜂蜜的作用与功效

    洋槐蜂蜜虽然是蜂蜜中比较高级的一种,但也仅仅只能算是营养滋补品,对身体的调理作用始终是有限的,在健康出现问题时最好的办法是到医院就医,切勿因过于信赖槐花蜂蜜而延误了病情。...

    2020-05-07

  • 益母草蜂蜜的作用与功效

    益母草蜂蜜的作用与功效

    益母草蜂蜜是一种中药材蜜种,虽然主要成分和其他蜂蜜大同小异,但益母草蜂蜜中含有益母草碱、水苏碱及益母草啶等生物碱,从而使其在舒经活血和消肿利尿上有着更为显著的效果。...

    2020-05-07

  • 作用功效
  • 常识大全
广告位置