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关于蜂蜜的十大常识性错误汇总

蜂蜜的作用与功效 www.360fmw.com
蜂行天下网导读1、儿童不能喝蜂蜜,因为蜂蜜中含有激素,喝了易导致儿童性早熟。答:错。蜂蜜中不含激素,只有蜂王浆中含有激素,儿童完全可以放心地服用蜂蜜。现代研究表明,儿童常食蜂蜜,可助长发育,牙齿和骨骼会长得快而坚实,并可增强对疾

1、儿童不能喝蜂蜜,因为蜂蜜中含有激素,喝了易导致儿童性早熟。

答:错。蜂蜜中不含激素,只有蜂王浆中含有激素,儿童完全可以放心地服用蜂蜜。现代研究表明,儿童常食蜂蜜,可助长发育,牙齿和骨骼会长得快而坚实,并可增强对疾病的抵抗力。有人观察:让两个儿童,一个食用含蜂蜜的食物,一个食用不含蜂蜜的食物。经过1个月后测出,食用蜂蜜的儿童,血红蛋白含量增加13%,而未食用蜂蜜的只增加4%。

关于蜂蜜的十大常识性错误汇总

2、蜂蜜是甜食,小孩子喝了会伤害牙齿,所以,儿童最好不要饮食蜂蜜。

答:错。 蜂蜜的甜味不会损害儿童牙齿的珐琅质。德国的口腔科专家建议:父母可用蜂蜜代替糖、巧克力等甜食。瑞士的儿科学家建议,在孩子出牙时,牙床上可以涂点蜂蜜。

3、蜂蜜有提神的功效,所以晚上睡觉之前,最好不要喝蜂蜜,怕引发失眠。

答:错。这正是蜂蜜的神奇之处:早晨喝,提神、补充能量。晚上喝,安神促眠。也可以和牛奶冲在一起喝。饮用方法可以这样:早晨,起来之后,倒一杯白开水,在温度低于60度时,加入两勺蜂蜜,然后饮用。晚上,临睡前,口含服下两勺蜂蜜,慢慢地让蜂蜜滑过喉咙,滋润一下喉咙,这样喝,不仅有助于催眠,还有助于治疗慢性咽炎等病。

4、有人说,蜂蜜喝多了不好,所以,我每天只敢喝一勺。

答:错。蜂蜜的饮食限量,一般人都达不到。正常情况下,成年人喝20-30克均可,50克也无妨。如果用于治疗疾病,可以服用100克。所谓100克的概念,就是500克一瓶的蜂蜜,5天之内喝完。很少有人,能在10天之内喝完一瓶蜂蜜。笔者服用量,经常超过50克,没有任何问题。

5、蜂蜜中含糖,我正在减肥,所以,不敢喝。

答:错。此亦是蜂蜜神奇之处。糖是蜂蜜的主要成分,约占蜂蜜总量的80%,其中果糖和葡萄糖占总糖量的85%~95%,蔗糖占5%左右。白糖主要是蔗糖,摄人过多,会使人发胖。而蜂蜜主要是果糖和葡萄糖,还含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、有机酸、酶类等。果糖和葡萄糖均为人体能直接吸收的单糖,具有迅速恢复体力、解除疲劳的作用。而且,蜂蜜中的B族维生素,还能使体内脂肪转化为能量而释放。所以,蜂蜜虽比白糖甜却不会使人发胖。早在公元前成书的《神农本草经》中就记载了蜂蜜“久服强志轻身,不老延年”。所谓“轻身”就是减肥不发胖的意思。

关于蜂蜜的十大常识性错误汇总

6、听说蜂蜜对老年人很好,但我爸爸有糖尿病,蜂蜜中含糖,会加重糖尿病病情。所以,爸爸无法喝蜂蜜,真遗憾。

答:错。此亦为蜂蜜神奇之处。蜂蜜不仅不能加重糖尿病病人病情,还能治疗糖尿病,但前提是蜂蜜必须是好蜂蜜,优质的纯天然成熟蜜。假蜜和劣质的浓缩蜜,糖尿病人禁服。

北京医院糖尿病研究小组在对有降血糖作用的中药筛选中,得到了确存证据的科学回答。通过对50种单味中药的降血糖筛选,有降血糖作用的中药35种,其中有11种降血糖的效果明显,蜂蜜就是其中之一。因此,可以确切地说,蜂蜜虽甜但可治糖尿病。其实,汉代圣医张仲景在《金匮要略》中最早提到用蜂蜜治疗糖尿病。民间也有流传“鸡蛋蜂蜜治疗糖尿病”的验方。据报道,英国糖尿病监测管理中心用蜂蜜治疗糖尿病病例已达数十万人次,治愈率达90%以上。为此,英国医学界告诫糖尿病人吃蜂蜜有益。英国糖尿病监测管理中心主席威廉姆斯博士解释道,根据他的临床资料,从蜂蜜和蜂王浆中可以提出一种胰岛素样的物质,取名为“多肽一P”,对动物和人体的糖尿病作了近万次实验,具有胰岛素同样的药用功效。

7、蜂蜜有润肠通便的功效,常听朋友说,蜂蜜能治疗便秘,我就买了一瓶枣花蜜,希望能治好我的便秘。

答:错。在所有的蜜种中,唯有枣花蜜,是便秘患者禁食的。治疗便秘最好的蜂蜜是洋槐蜜、紫云英蜜等,而枣花蜜不仅不能治便秘,还会加重便秘者的病情。

8、听说益母草蜜对女性特别好,现在我怀孕了,所以,我打算继续喝益母草蜜。

关于蜂蜜的十大常识性错误汇总

答:错。孕妇可以服用蜂蜜,最好是洋槐蜜,枣花蜜因为容易造成便秘,所以,也不建议服用。益母草蜜对女性很好,是很适宜女性的一款蜂蜜,但孕妇要绝对禁服,因为益母草蜜活血,对胎儿不利。

9、蜂蜜有止咳的作用,我将蜂蜜和感冒药一起吃。

答:错。感冒药最好不要和蜂蜜一起喝。蜂蜜具有润肺止咳的作用,适用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰,或痰少而黏,或者干咳无痰,可以冲蜂蜜喝。但如果正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药,不宜同时服用蜂蜜。很多感冒药,如泰诺、快克、感立克、感冒清等都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚,它遇到蜂蜜会形成一种复合物,影响机体对其的吸收速率,从而减弱退烧作用。

10、土蜂(中华蜜蜂)蜜比意蜂蜜营养更好,所以我只买土蜂蜜。

答:错。蜂蜜的好坏,一是看蜜蜂采的什么花,二是看蜜蜂酿蜜的成熟度。在酿蜜的过程中,蜜蜂只是工具,因此什么种类的蜜蜂酿的蜜和营养成分没有关系。

手头的资料,涉及到这个问题,几乎口径一致。它们分别是:

1、《蜂产品医疗保健500问》 中国农业出版社2006年1月版,编者 郭芳彬 第12页 《哪种蜜蜂生产的蜜好?》

结论是:无论是活框饲养中蜂生产的蜜,还是意蜂生产的蜜,就其营养价值和药理作用来说,一般都大同小异,没有本质的差别。

关于蜂蜜的十大常识性错误汇总

  2、《神奇的蜂产品》农村读物出版社2009年5月版,主编 张中印 李建彬 第34页《蜂蜜的“土”和“洋”》

结论是:无论是黄种蜂、黑种蜂、红色蜂还是灰色蜂,如果饲养方式、生产方法和特定环境(采集植物)一样,所生产的蜂蜜、花粉和蜂胶的成分和品质基本一致。(另需说明,文中提到,老法炼制的土蜂蜜,一是熬煮法会破坏蜂蜜质量,二是老法养蜂,根本形成不了商品。意思是说,现在市场上出售的土蜂蜜,打着土蜂蜜的招牌,其实饲养方法和意蜂已经没有多大区别)

  3、《蜂产品保健养颜消费150问》 贵州科技出版社2006年8月版 徐祖荫著 第6页《根据生产蜂蜜的蜂种划分》

结论是:必须指出的是,这两种蜂同时同地采集的蜂蜜,在本质上是没有多大区别的。

这三本书的作者(编者),都是国内知名蜂产品专家。

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责任编辑: 蜂王浆的作用与功效

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