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蜂蜜不宜用开水冲泡?

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蜂行天下网导读传言:蜂蜜含一种淀粉酶,水温越高,淀粉酶的值就越低。因此蜂蜜水的水温一定要低,65℃能最大限度地保持蜂蜜中酶的活性,达到保健的作用。说法正确。蜂蜜有抗菌性和抗氧化性,能促进组织再生及治疗创面、润肺止咳、促进消化

传言:蜂蜜含一种淀粉酶,水温越高,淀粉酶的值就越低。因此蜂蜜水的水温一定要低,65℃能最大限度地保持蜂蜜中酶的活性,达到保健的作用。

蜂蜜不宜用开水冲泡

说法正确。蜂蜜有抗菌性和抗氧化性,能促进组织再生及治疗创面、润肺止咳、促进消化及润肠通便、保护心血管、护肝及安神等。

一般来说,蜂蜜适合大部分人群服用,尤其适宜肺燥咳嗽、干咳无痰、肠燥便秘(尤其老年人、体弱者)、病后者、产妇、高血压、心脏病、冠心病等食用

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