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现行蜂蜜标准查不出假蜂蜜 需进一步完善

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蜂行天下网导读针对依据食品安全标准无法直接判断假蜂蜜等问题,食药监总局表示,将通过多种途径向卫生计生部门反映蜂蜜标准执行中的有关问题,并提出对标准进行修改和完善的建议,积极推动蜂蜜食品安全国家标准的修订和蜂蜜掺假补充检

针对依据食品安全标准无法直接判断假蜂蜜等问题,食药监总局表示,将通过多种途径向卫生计生部门反映蜂蜜标准执行中的有关问题,并提出对标准进行修改和完善的建议,积极推动蜂蜜食品安全国家标准的修订和蜂蜜掺假补充检验方法的建立。

在十二届全国人大三次会议期间,10名全国人大代表提交了“严厉打击假劣蜂产品的建议”,交由三部门办理。国家食品药品监督管理总局在其官网公布的答复称,将积极推动蜂蜜食品安全国家标准的修订和蜂蜜掺假补充检验方法的建立。

现行蜂蜜标准查不出假蜂蜜 需进一步完善

目前,全国约有1100家蜂蜜生产企业获得食品生产许可证,企业规模多为小企业。

去年,食药监总局组织对蜂蜜、蜂王浆及蜂产品制品中果糖和葡萄糖、苯甲酸、山梨酸、菌落总数等30余项安全性指标和品质指标进行了抽检监测。今年,继续将包括蜂蜜等在内的蜂产品列入抽检监测计划,对抽检监测中发现的问题将依法予以查处。

针对依据食品安全标准无法直接判断假蜂蜜等问题,食药监总局表示,将通过多种途径向卫生计生部门反映蜂蜜标准执行中的有关问题,并提出对标准进行修改和完善的建议,积极推动蜂蜜食品安全国家标准的修订和蜂蜜掺假补充检验方法的建立。

现行蜂蜜标准查不出假蜂蜜 需进一步完善

同时,对涉嫌掺假的蜂蜜生产企业,利用飞行检查等手段认真查找线索,通过对原料蜂蜜的进货量与蜂蜜成品产出量进行对比等途径,多方面佐证企业是否存在加工假蜂蜜等违法行为。加大对违法企业的处罚力度,及时向社会公布查处情况,震慑相关违法行为。

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责任编辑: 蜂王浆的作用与功效

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