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蜂蜜有营养吗_蜂蜜无论贵贱营养差别不大

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蜂行天下网导读很多人看到新西兰的麦卢卡蜂蜜价格昂贵,会认为其营养价值更高,其实不然。食品的价格主要受市场的影响,跟产品的营养价值没有多大关系。比如,一个苹果和一个汉堡,大家会认为苹果更健康,但汉堡卖得比苹果贵,所以不要把食物

很多人看到新西兰的麦卢卡蜂蜜价格昂贵,会认为其营养价值更高,其实不然。食品的价格主要受市场的影响,跟产品的营养价值没有多大关系。比如,一个苹果和一个汉堡,大家会认为苹果更健康,但汉堡卖得比苹果贵,所以不要把食物的营养与价格混为一谈,越贵的并不是越好的。

蜂蜜有营养吗_蜂蜜无论贵贱营养差别不大

麦卢卡(manuka)蜂蜜是蜜蜂从麦卢卡花采集而酿的蜜,跟我们平时看到的枇杷蜜、柑橘蜜、枣花蜜、槐花蜜、枣花蜜、桂花蜜等一样,都是蜂蜜,只是采集的花源不同罢了。

据营养成分分析显示,蜂蜜的主要成分是糖,占到蜂蜜的80%以上,除去大部分的水分,其他成分不到1%,主要有一些维生素、矿物质、蛋白质和一些香味物质。通常来说,麦卢卡蜂蜜含有的杂质(如蛋白、植物香味物质)跟其他蜂蜜有些不同,所以,麦卢卡蜂蜜在黏度、外观、风味等方面有一些不同,但整体的营养成分还是以糖为主,是一种热量高、营养高度单一的食品。

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