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百花蜜与单花蜜有哪些区别

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蜂行天下网导读单花蜂蜜大多是单花蜜,而百花蜜是多花蜜。单花蜜有明确的自己独有的物理特性,比如蜂蜜的颜色、它的特有固定的味道,还有它的结晶特性等等;而百花蜜这种特性不明显,每一种可能都不一样,比如味道、颜色和结晶特性,因为它

单花蜂蜜大多是单花蜜,而百花蜜是多花蜜。单花蜜有明确的自己独有的物理特性,比如蜂蜜的颜色、它的特有固定的味道,还有它的结晶特性等等;而百花蜜这种特性不明显,每一种可能都不一样,比如味道、颜色和结晶特性,因为它的蜜源构成不确定。

百花蜜与单花蜜有哪些区别

单花蜂蜜是指意蜂采集单一的一种花而酿造的蜜,而国内的单花蜂蜜主要供给蜂蜜企业,一般都是用未成熟的蜂蜜,水分大,企业收购回去必须要经过高温浓缩(营养成分流失),去掉多余的水分,才能使其不会变质,所以建议大家买蜂蜜时不要去超市买;百花蜜由于酿造时间长,蜂蜜浓度完全成熟,一般可以放很多年都不会变质。

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