欢迎来到蜂蜜百科知识网

蜂蜜放在冰箱保存可以吗 蜂蜜能不能放冰箱

蜂蜜的作用与功效 www.360fmw.com
蜂蜜百科知识网导读蜂蜜放在冰箱保存可以吗 蜂蜜能不能放冰箱,有人说可以放,有人说不能放?蜂蜜可以放在冰箱中冷藏保存,一定程度上可以延长蜂蜜的保质期,特别是一些低质量低波美度的蜂蜜,可以有效的预防这种蜂蜜发酵变质。但是对于优质蜂蜜,放冰箱保存我认

蜂蜜放在冰箱保存可以吗 蜂蜜能不能放冰箱,有人说可以放,有人说不能放?

蜂蜜可以放在冰箱中冷藏保存,一定程度上可以延长蜂蜜的保质期,特别是一些低质量低波美度的蜂蜜,可以有效的预防这种蜂蜜发酵变质。但是对于优质蜂蜜,放冰箱保存我认为是多此一举。

蜂蜜放在冰箱保存可以吗 蜂蜜能不能放冰箱

优质蜂蜜的保存


所谓的优质蜂蜜是指波美度较高的蜂蜜,这样的蜂蜜含水量很低,含糖量高,其内部不适合细菌的生长,当然也包括酵母菌,而蜂蜜变质主要是酵母菌引起的蜂蜜发酵,所以波美度超过41.5度的蜂蜜无需放冰箱保存。当然了,你放冰箱保存也不会有什么问题,只是蜂蜜在低温下更容易发生结晶现象。

蜂蜜放在冰箱保存可以吗

低质蜂蜜的保存


低质蜂蜜是指波美度较低的蜂蜜,这种蜂蜜的含水量很大,看起来很稀,这样的蜂蜜适合酵母菌的生长繁殖,比较容易发酵变质,尤其是温度高于20摄氏度的时候。这样的蜂蜜在天气炎热的季节最好放到冰箱冷藏,可以大大延长蜂蜜的保质期。因为蜂蜜中的酵母菌在温度低于11摄氏度的时候即停止发酵,而冰箱冷藏的温度是0-5摄氏度,所以放冰箱冷藏会延长蜂蜜的保质期。

本文标题:蜂蜜放在冰箱保存可以吗 蜂蜜能不能放冰箱 本文链接:https://www.360fmw.com/fmzs/430.html

责任编辑: 蜂王浆的作用与功效

相关标签 蜂蜜放冰箱

可能感兴趣的文章

  • 硬蜜是什么?永胜硬蜜介绍

    硬蜜是什么?永胜硬蜜介绍

    永胜是云南省投资建设的国内唯一的“多种单一优质基地”“永胜硬蜜”就是其中一种。永胜硬蜜是中华蜜蜂(本地土蜂)采集野生天然野坝子植物的花蜜酿...

    2019-11-05

  • 蜂蜜冻起来了还能喝吗?怎么让蜂蜜结晶融化?

    蜂蜜冻起来了还能喝吗?怎么让蜂蜜结晶

    蜂蜜加热最简单的操作方法就是将装有蜂蜜的容器放入40℃-60℃的温水中即可,若加热温度过高会使蜂蜜中的活性物质失活而降低营养价值。...

    2019-08-28

  • 中国蜂蜜等级划分 蜂蜜等级是怎样划分的

    中国蜂蜜等级划分 蜂蜜等级是怎样划

    国家根据蜜源花种和色香味浓度及蜂蜜的理化性状,划分蜂蜜的等级和理化指标。一等蜜蜜源花种:荔枝,龙眼,柑桔,椴树,金银花,槐花,紫云英,荆条花等。颜色:水白...

    2019-08-16

  • 蜂蜜有酒味还能喝么

    蜂蜜有酒味还能喝么

    有网友提问:蜂蜜有酒味还能喝么?蜂蜜放久了有酒味是因为蜂蜜发酵导致的。蜂蜜能吸收空气中的水分,浓度逐渐变稀,而水分含量越高,越有利于酵母菌的...

    2018-12-06

  • 无刺蜂蜂蜜的药用价值及其质量标准

    无刺蜂蜂蜜的药用价值及其质量标准

    无刺蜂是蜜蜂总科蜜蜂亚科麦蜂族(MeliPonini)昆虫,全世界有500多种无刺蜂分布在热带和亚热带地区,如南美洲、非洲及东南亚各国,我国的海南及云南西...

    2019-11-05

相关文章

  • 作用功效
  • 常识大全