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神奇的菖河蜂蜜:用绳子拴着卖的蜂蜜硬蜜

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蜂行天下网导读菖河蜂蜜,被誉为“天下奇品”“蜜中之王”“天下第一蜜”,古时曾作贡品供奉朝廷,近代远销日本、泰国。

在云南楚雄姚安,有一条美丽还充满传奇色彩的的河流——菖河。菖河的源头森林密布,小河两岸满山遍野的鲜花常年不败,无数蜜蜂在花间飞来飞去。

菖河地处2000米左右的高海拔地区,环境纯净天然原生态。那里依山傍水,风景秀丽,是典型的高原河谷气候,平均气温14度,日照充足,常年花开不断,堪称“蜜粉宝库”,为蜜源植物和采花的蜜蜂,提供了得天独厚的自然条件。

神奇的菖河<a href=http://www.360fmw.com target=_blank class=infotextkey>蜂蜜</a>:用绳子拴着卖的蜂蜜硬蜜

四时不败的鲜花和永远忙碌的蜜蜂,加上彝族人民多年来形成别具一格的养殖、加工方式,造就了独特的菖河蜂蜜,其色洁白如玉,一旦凝固硬似麦饼,可用绳索捆绑骡马驼运。菖河彝族先民饲养蜜蜂已经有上千年历史,在民间流传了数百年。

《姚安县志》记载:“诸蜜之中,以东界适中菖河菖蒲塘村之蜜为上,割出过滤之后,形成块状,不用器皿盛装,可运行百里,实系姚安一大特产。该蜜色、香、味俱全、品质独特,不仅食用质纯味美,入药则疗效更佳。”菖河蜂蜜,被誉为“天下奇品”“蜜中之王”“天下第一蜜”,古时曾作贡品供奉朝廷,近代远销日本、泰国。

神奇的菖河蜂蜜:用绳子拴着卖的蜂蜜硬蜜

菖河蜂蜜最奇特的地方,就是从蜂箱里掏出来的蜂蜜,装在普通器皿里一个星期后会自然由液态蜜变成固态蜜,装蜂蜜的器皿是什么形状,变成固态后蜂蜜就整体呈现什么形状,只要你愿意提供模具,什么形状的固态蜜都可以生产。整个过程不添加任何防腐剂和稳固剂,真正的绿色生态环保。

菖河蜂蜜又叫菖河硬蜜,凝结成固体的菖河蜂蜜,颜色洁白如玉有光泽,表面干燥如碳不沾杂物,不需用器皿盛装,用绳索捆绑包裹即可。这也是菖河蜂蜜和其他蜂蜜的显著区别,而且在常温下可以保存两年不变质。上乘的质量,独特的口感,使菖河蜂蜜成为馈赠佳品,供不应求。

神奇的菖河蜂蜜:用绳子拴着卖的蜂蜜硬蜜

菖河蜂蜜会自然变硬,离不开菖河独特的气候环境和水源条件,同样的蜜蜂离开了这里的环境,酿出来的蜂蜜就不会自然变硬!所以,只有在姚安菖河,才能生产出正宗的菖河硬蜜。

现在,菖河蜂蜜同样是当地群众养生爽口的必备食品。这种蜂蜜营养价值极高,含有微量元素、还原糖、生理活性物质等,理化指标优于一般蜂蜜,而且有清热健脾、润肺止咳的功效,长期食用能调节人体的营养均衡、促进人体新陈代谢。

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责任编辑: 蜂王浆的作用与功效

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