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花蜜和蜂蜜区别在哪里?花蜜和蜂蜜的关系

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蜂蜜百科知识网导读花蜜是植物花的蜜腺分泌出来的一种甜性液体溶液。蜂蜜可不是蜜蜂分泌出来的,既不是蜂蜜的便便,也不是蜂蜜的口水,而是蜂蜜采集植物的花蜜、分泌物和蜜露,与自身分泌物相结合,经充

花蜜是植物花的蜜腺分泌出来的一种甜性液体溶液。蜂蜜可不是蜜蜂分泌出来的,既不是蜂蜜的便便,也不是蜂蜜的口水,而是蜂蜜采集植物的花蜜、分泌物和蜜露,与自身分泌物相结合,经充分酿造而成的天然甜物质。

由此可见,蜂蜜与花蜜的差别不是一点点,蜂蜜和花蜜,不管是从营养成分还是从生产方式来讲都有很大的区别。

一、从花蜜和蜂蜜的来源来看

花蜜只能由植物花的蜜腺分泌而成,只能来自花儿,不管你是貌美如花还是像花儿一样,都是不可能生产花蜜的。

可蜂蜜就不一样了,小蜜蜂除了可以采集花蜜酿成蜂蜜外,还可以采集植物分泌物和蜜露酿出蜂蜜来,来源有很大的区别。

蜂蜜主要由小蜜蜂采集花蜜酿造而成,来自植物分泌物或蜜露的蜂蜜相对比较少。没有花蜜,蜜蜂照样可以酿造出蜂蜜来,只是量少了点。

二、从花蜜和蜂蜜的生产过程来看

花蜜由植物花蜜腺自然分泌而成,浓度的低,含水元量大。

蜜蜂采集花蜜后将花蜜以自身的分泌物相结合,经过工蜂一次次的反复吞吐,一次次的融入自身分泌物,一次次的蒸发水分,花蜜经过一次次的转化,经过千锤百炼,终成蜂蜜。

蜜蜂酿造蜂蜜的周期一般在7至15天,有的甚至时间更长。蜂蜜成熟后,小蜜蜂就用那将其封住,这就是封盖成熟蜂蜜了。如果花蜜酿造的时间很短,花蜜还是没有经过蜜蜂的充分酿造,那只是水蜜还不是真正意义上的蜂蜜。

三、花蜜和蜂蜜的成分发生了变化

从整体上来看,花蜜或蜂蜜的组成成分都差不多,组成成分中都含有葡萄糖、果糖、蔗糖、矿物质、维生素、蛋白质等。

所不同的是,蜂蜜中加入了蜜蜂的分泌物,花蜜经蜜蜂酿造后,营养物质以大为丰富,花蜜中的蔗糖经过充分的转化,绝大部分已经变成了单糖物质葡萄糖和果糖,口感有了很大的改变。

四、花蜜和蜂蜜的对白

花蜜:没有我,哪有你?

蜂蜜:切!小蜜蜂采集植物分泌物和蜜露照样能酿成蜂蜜。离开了你,地球照样转!花心蜜!

花蜜:为什么你那样受欢迎,我不行?

蜂蜜:你只是原材料能跟我成品比吗?我已经历经千锤百炼,营养比你丰富得多,已经甜到人们心里了。

花蜜:切!我天生丽质,自然天成,没有加入任何任何添加剂,纯属于绿色食品。而你们,蜜蜂的口水都加无数次了,不讲卫生,真恶心!

蜂蜜:我晕!无语中。

小蜜蜂一听,疯子,我比窦娥都冤,加口水怎么了!有错吗?

多少年以后,我们人类终于为小蜜蜂正名,那不是口水,那是小蜜蜂的分泌物,里面含有很多种酶。

最后,花蜜与蜂蜜是两种不同的物质,可不要搞混哦!

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