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土蜂蜜为什么越来越难卖

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蜂行天下网导读随着意蜂的引入,中蜂的活动范围也越来越小,国家为了保护中蜂,甚至专门设立了保护区,规定特定的区域只有中蜂能过来放蜂。这只能对中蜂起到一定的保护作用,无法从根本上解决中蜂所面临的困境

自从我国在1920年引入意蜂以来,很多养蜂人看到了意蜂的高产,觉得有利可图,都开始转为意蜂养殖,而中蜂养殖则日趋没落。由于蜂种和蜜蜂习性的不同,中蜂多在深山养殖,而意蜂则在平原地区养殖,相对来说,意蜂蜜比中蜂蜜产量高,价格低,且更加临近厂商,因此可以为商家提供稳定的蜂蜜供给;而中蜂由于受到养殖方式的限制,取蜜次数有限,不能给厂商提供稳定的蜂蜜供给,就无法规模化生产,土蜂蜜就难以卖过意蜂蜜,甚至呈现有价无市的状况。

土蜂蜜为什么越来越难卖

而意蜂蜜由于产量稳定,可以形成规模化生产,公司和企业可以利用网络进行长期的大规模宣传和推广。而土蜂蜜则不同,上面我们也说到,中蜂一般都是在深山中养殖,本身信息和网络技术就不太发达,再加上中蜂养殖比较分散,养蜂人每天要奔走于各个蜂场之间,很难有时间静下来去思考销售渠道的问题,只有到割完蜜后,才发现自己卖不掉这么多蜜,等到有收蜂蜜的厂商过来,直接就低价卖掉了。明明土蜂蜜在市场上呈现有价无市的情况,而真正的土蜂蜜却因为信息闭塞,缺少宣传推广而滞销,这真是养蜂人最大的悲哀!

中蜂是我国特有的蜂种,但数量较少,随着意蜂的引入,中蜂的活动范围也越来越小,国家为了保护中蜂,甚至专门设立了保护区,规定特定的区域只有中蜂能过来放蜂。这只能对中蜂起到一定的保护作用,无法从根本上解决中蜂所面临的困境,中蜂的数量和产量依旧无法满足市场需求,加上多数消费者缺少对土蜂蜜的认知,认为土蜂蜜和意蜂蜜并无区别,自然会选择价格便宜的,土蜂蜜就会比较难卖。

作为中蜂养殖者,我们除了面对市场压力外,还要面对来自消费者的各种压力。养蜂人不能只是指望国家和政策的扶持,靠人不如靠己,大家还应该学会转变思想,突破创新。比如:我们可以从销售模式入手,不再只是单纯依赖厂商,而是形成自己的一套“养蜂人到企业(公司)”的模式,我们擅长养蜂,那就专注养蜂,可以寻找合作伙伴,帮助我们进行宣传推广和售卖,自己产的蜂蜜只有自己知道!这样就可以按照市场价格来卖出自己的土蜂蜜,帮助自己打开市场。这些话也是我给那位蜂友和所有中蜂养殖者的建议。

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