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灵石荆条蜂蜜资料

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蜂行天下网导读荆条蜂蜜产于晋中的灵石县,为华北地区荆条蜂蜜三大产区之一,也是山西省的重要蜜源基地。灵石县位于山西省中部太岳、吕梁两大山脉的交汇处,全境丘陵起伏,沟壑纵横,气候温和,野生的蜜源植物十分丰富。荆条蜂蜜的蜜源为荆

灵石县位于山西省中部,晋中盆地南端,素有“秦晋要道,川陕通衢”之称。当地特殊的地理环境,创造了许多的地理特产,其中最有名的之一就是灵石的荆条蜂蜜

荆条是一种耐瘠薄、耐干旱植物,流蜜较多,是荆条蜜的蜜源。荆条蜂蜜,蜜色泽艳,呈半透明琥珀状,气味芬芳,口感甜而不腻,有较高的食用及药用价值。

荆条蜂蜜—我国四大名蜜之一

荆条蜜是我国产量最大的蜂蜜品种,是我国4大名蜜之一,在我国蜂业中,荆条蜜产量大而且稳定,是每年稳收的蜂蜜品种。 荆条蜜也叫荆花蜜,荆条是一种落叶灌木,也叫荆子、荆梢子、荆棵,分布在华北和东北的南部地区。

荆条蜂蜜产于晋中的灵石县,为华北地区荆条蜂蜜三大产区之一,也是山西省的重要蜜源基地。

灵石县位于山西省中部太岳、吕梁两大山脉的交汇处,全境丘陵起伏,沟壑纵横,气候温和,野生的蜜源植物十分丰富。

灵石荆条蜂蜜

荆条蜂蜜的蜜源为荆条。荆条是一种耐瘠薄、耐干旱植物,流蜜较多。每逢荆条开花季节,每群蜂可产蜜15~20公斤。其蜜色泽艳,呈半透明琥珀状;结晶细腻乳白,气味芬芳,口感甜而不腻,浓度为41度~42度。蜜中含有葡萄糖32.9%、果糖41.4%、酸度为2.13%、酶度为179%、含糖量为0.27%,并含有10余种矿物质和蛋白质、氨基酸、维生素、无机酸等,不仅是理想的滋补营养食品,而且可以止咳润肺、健胃通便、防暑清心,并有补身益气、延年益寿之功效。为夏季极好的防暑饮品,有较高的食用及药用价值。1982年,在部颁的蜂蜜标准中,灵石荆条蜂蜜被列为一等品。

灵石荆条蜜在国际上久负盛名,远销德、日、英、法等国,是灵石县的传统出口商品。现在,灵石县已成立了山西省第一个养蜂协会,建立起实验蜂场,全县蜂群发展到3600多个,并实现了优种化生产,年产蜂蜜13万公斤以上。

灵石荆条蜂蜜为农产品地理标志产品。

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