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喝蜂蜜水的禁忌有哪些?喝蜂蜜的注意事项

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蜂蜜百科知识网导读蜂蜜是老少皆宜的健康食品,尤其近日天气炎热,容易虚火上升,导致喉咙干燥、发热发痛发炎。为防止喉咙不舒服,不少人每天都会喝上一两杯蜂蜜,有人甚至把它当成日常的饮料来喝。蜂蜜虽然营养价值高,不过,喝蜂蜜要讲究方法,如

蜂蜜是老少皆宜的健康食品,尤其近日天气炎热,容易虚火上升,导致喉咙干燥、发热发痛发炎。为防止喉咙不舒服,不少人每天都会喝上一两杯蜂蜜,有人甚至把它当成日常的饮料来喝。蜂蜜虽然营养价值高,不过,喝蜂蜜要讲究方法,如果你不小心触碰了喝蜂蜜水的禁忌,那就可能对健康无益了。以下就告诉你一些喝蜂蜜的注意事项。

喝蜂蜜水的禁忌有哪些?喝蜂蜜的注意事项

一、不要在清晨喝


不少人清晨起床洗漱后的第一件事,就是喝下一大杯蜂蜜水,其实这是不正确的,因为蜂蜜水中含有果糖,饮用后,糖分得经过代谢转化为葡萄糖才能被人体吸收利用,这样不但不能有效地补充机体细胞的水分,还可能降低体内排毒的功效呢。

二、睡前也不能喝


有人说,“既然清晨不能喝,那睡前喝。”答案是否定的,因为睡前喝蜂蜜水容易使血糖快速提高,其含有的糖分也容易转换成脂肪堆积在身体中,让你悄悄长胖。如果是刷了牙再喝蜂蜜水,那还可能会长蛀牙。

喝蜂蜜水的禁忌有哪些

三、不要用热水冲泡


冲泡蜂蜜水时不能用滚烫的热水,因为温度太高会破坏蜂蜜中丰富的营养物质,也会导致其天然色香味发生变化;冲泡时,最好用温度不超过60摄氏度的温水。

四、别空腹喝


蜂蜜水也不宜空着肚子喝,以免体内酸性增加,时间一长可能会因胃酸过多而引发胃溃疡。

五、别用金属杯冲调


蜂蜜呈酸性,与金属接触时容易引起氧化反应而释放出铁、铝、锌等游离金属元素,使蜂蜜颜色变黑,营养成分受到破坏,吃过后可能会出现腹痛、呕吐等不适症状。

喝蜂蜜的注意事项

六、注意与蜂蜜相克的食物


蜂蜜不宜与豆腐、韭菜同食。豆腐性寒,含多种矿物质、植物蛋白、有机酸,而蜂蜜含多酶类,两者同食会导致腹泻;韭菜含丰富的维生素C,一起吃的话容易被蜂蜜中的矿物质氧化而失去作用。

此外,也不宜用蜂蜜来冲食豆浆,因为豆浆的蛋白质含量高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生的变性沉淀不能被人体吸收。

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