藿香蜜的作用与功效及食用方法禁忌

藿香蜜是蜜蜂采集藿香花蜜酿制而成的，蜜源是唇形科草本植物广藿香或同属植物，产地集中在云南、广西、广东等地，新蜜呈质地浓稠且有光泽的琥珀色，结晶后呈白色或偏黄色的细颗粒状，下面一起来看一看藿香蜜的作用与功效及食用方法吧！

一、藿香蜜的作用与功效之营养价值

藿香蜜是我国南方地区的特色蜂蜜，主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量的蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质、有机酸及酶类等活性物质，最具代表性的营养物质是单糖和活性物质，其中单糖能补充大量的能量物质，而活性物质则是多种生化反应的催化剂。

二、藿香蜜的作用与功效之消食化积

藿香蜜有消食化积的功效，得益于藿香蜜中富含的有机酸和酶类等能刺激胃酸分泌并能帮助胃肠消化食物，同时藿香蜜中富含的维生素和矿物质等还能保护胃肠粘膜并能改善消化功能，另外藿香蜜中富含的活性物质也能促使胃肠活性蠕动和缩短排便时间。

三、藿香蜜的作用与功效之安神助眠

藿香蜜有安神助眠的功效，得益于藿香蜜中富含的葡萄糖和果糖等单糖能为神经系统提供大量能量并能缓解神经异常紧张，同时藿香蜜中富含的维生素和矿物质等还能强化神经功能并能减轻心理压力，因此有失眠多梦问题的人群喝藿香蜜可改善睡眠质量。

四、藿香蜜的作用与功效之缓解疲劳

藿香蜜有缓解疲劳的功效，得益于藿香蜜中富含葡萄糖和果糖等单糖，喝藿香蜜后单糖可不经人体胃肠消化便能直接进入血液中，而人体尤其是大脑神经元正常活动所需能量几乎又完全依赖血糖供给，因此血糖偏低引起疲劳时可喝藿香蜜来快速缓解疲劳。

五、藿香蜜的作用与功效之美容养颜

藿香蜜有美容养颜的功效，得益于藿香蜜中富含的单糖和氨基酸等能改善人体代谢功能并能促使肌肤细胞自我修复，同时藿香蜜中富含的抗氧化物质还能清除体内过多的自由基并能抑制细胞色素沉着，因此肤质昏暗的人群喝藿香蜜可由内而外的改善肤质。

六、藿香蜜的作用与功效之食用方法

藿香蜜是可直接食用的天然食品，但直接喝藿香蜜易使人产生甜腻感，因此最普遍的吃法是用来冲蜂蜜水，具体做法是将藿香蜜用适量温开水冲调均匀即可饮用，另外在冲蜂蜜水时还可搭配些其他材料一起冲，例如搭配柠檬可做成美容养颜的柠檬蜂蜜水。

七、藿香蜜的作用与功效之禁忌

1、藿香蜜不能高温冲泡，原因是藿香蜜中富含酶类等活性物质，若水温超过60℃藿香蜜中的活性物质便会永久失去活性。

2、藿香蜜不能空腹食用，原因是藿香蜜中富含有机酸且能促使胃酸分泌，若长期空腹食用易因胃酸过多而诱发胃肠疾病。

3、藿香蜜不能过量食用，原因是藿香蜜中富含葡萄糖和果糖等单糖，若长期过量食用易因糖类物质摄入过量而引起肥胖。