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超临界流体技术及其设备与蜂产品加工

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蜂行天下网导读 超临界流体萃取是近代化工分离中的一种新型分离技术,它是利用超临界流体的特殊性能进行化学物质分离的一种高新技术。超临界CO2苯取是采用CO2溶剂,在超临界状态下的CO2流体的密度和解电常数较大,对物质溶解度也很大,

超临界流体萃取是近代化工分离中的一种新型分离技术,它是利用超临界流体的特殊性能进行化学物质分离的一种高新技术。超临界CO2苯取是采用CO2溶剂,在超临界状态下的CO2流体的密度和解电常数较大,对物质溶解度也很大,并随压力和温度的变化而急剧变化,因此,不仅对某些物质的溶解度有选择性,而且溶剂和苹取物非常容易分离。

 

一、超临界流体技术的基本原理

 

在超临界条件下,让超临界流体与待处理的物质接触,使之选择性地溶解其中所需组分,然后再通过减压、升温,使超临界流体迅速气化,被溶解的物质即以固态或液态析出,从而达到使某种组分与基质分离的目的。

 

超临界流体是一种新型的分离方法,和常规的溶剂萃取和蒸馏法相比,具有如下优点:

 

⑴超临界流体萃取可以在常温下进行,特别适用于脂溶性、高挥发性和热敏性物质的提取,同时也适用于不同组分的精细分离,即超临界精馏。

 

⑵超临界流体萃取选择性好,而且超临界流体能与被提取物完全分离,产品中没有溶剂残留,也没有重金属离子如铅等残留,因而产品纯度高,保证提取物的“纯天然性”。

 

⑶通过选用合适的夹带剂,分级解析和改变操作条件,不仅可以选择性分离出某种化合物,而且可方便地同时分离多种组分。

 

⑷超临界CO2流体萃取,操作温度低,无相变,不需要供应相变热,能耗低,溶剂便宜并可循环使用,同时提取速度快,生产效率高。因此,总体运行费用低。

 

⑸超临界萃取能在无氧状态下提取,如在提取不饱和脂肪酸,或含有很多多酚化合物的时候,一遇氧气,它的活性就会受损。在有氧状态下提取黄酮类的多酚化合物,就会成为氧化的无活性的聚合体,颜色也会着上锈色。无氧提取通常是一种很难的技术,而超临界苹取轻易地解决了这一难题。

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