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大学生回乡蜂蜜创业伊春姑娘“寻蜜”儿时味道

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蜂蜜百科知识网导读：黑龙江省伊春市坐落在小兴安岭边上，森林覆盖率居全国第一，在距离城镇20分钟路程的森林深处，有一个由100箱蜂巢组成的标准化养殖场，由“伊春莺歌”开发的洞藏雪蜜产品就出产在这里。“伊春莺歌”是吴佩珊的网名，80后的

黑龙江省伊春市坐落在小兴安岭边上，森林覆盖率居全国第一，在距离城镇20分钟路程的森林深处，有一个由100箱蜂巢组成的标准化养殖场，由“伊春莺歌”开发的洞藏雪蜜产品就出产在这里。

“伊春莺歌”是吴佩珊的网名，80后的她是土生土长的伊春人。2003年，她考入北京邮电大学，毕业后在北京工作并结婚成家。因为一直怀念小时候姥姥做的蜂蜜醋水，吴佩珊尝遍了市场上的各类蜂蜜，却没能找到儿时的味道。这几年，在寻找蜂蜜的道路上，吴佩珊一直在学习，终于从一名“吃货”变成了专家。2014年，本着对蜂蜜的热爱和回乡创业的决心，吴佩珊递交了辞职申请，返回伊春蜂蜜创业，创办了自己的蜂蜜品牌——Honey daily洞藏蜜。

吴佩珊要求的蜂蜜属于自然成熟蜜，波美度需要在42度以上，这对蜂农来说，产量会减少两倍。在全国，像这样坚守着蜂蜜自然成熟、不人为干预蜂蜜熟化的蜂农并不多，吴佩珊和她的团队算是其中一个。他们森林里坚守了3年，等待着蜂蜜最后的蜕变。

很多人花高价买新西兰的进口蜂蜜，说他们的环境好，但伊春人自己知道，家乡的环境一点不比国外的差。“我相信我一定可以还原小时候的味道，做出世界上最好的蜂蜜。”吴佩珊说。

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