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钦州市特色蜂蜜市场潜力大

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蜂行天下网导读 养蜂是一项不争田、不占地、投资少、见效快的无污染的集约型空中农业,也是低碳产业,是现代畜牧业的重要组成部分,更是维持生态平衡不可缺少的链环,对于促进农民丰产增收、提高农作物产量和质量、促进人民身体健康,都具

养蜂是一项不争田、不占地、投资少、见效快的无污染的集约型空中农业,也是低碳产业,是现代畜牧业的重要组成部分,更是维持生态平衡不可缺少的链环,对于促进农民丰产增收、提高农作物产量和质量、促进人民身体健康,都具有重要意义。

近年来,我市水产畜牧兽医部门精心部署发展地域特色蜂蜜,并加大了对养蜂产业的技术指导及扶持力度,我市的养蜂产业实现健康可持续发展,还让广大养蜂人过上了像蜂蜜一样的“甜蜜生活”。

发展养蜂业 条件得天独厚

我市饲养蜜蜂历史悠久,发展养蜂产业有着深厚的群众基础。据《钦州市志》记载,解放前,我市已有山区农家零星饲养蜜蜂,解放后,我市的养蜂产业逐年发展,2012年,浦北县更是荣获了“中华蜜蜂之乡”之美誉。

悠久的养蜂历史赋予了我市优越的养蜂产业发展条件,而丰富的蜜源资源,又为我市的养蜂生产提供了良好的物质基础。我市属于桂南植被区,生长着热带雨林和亚热带常绿季雨林,年平均气温22℃,气候宜人,物种资源丰富,植物繁茂,森林覆盖率高,且蜜源植物分布广泛,拥有荔枝、龙眼、香蕉、芒果、玉米、八角、松林、桉树林、野桂花、野山花等良好蜜源,上述蜜源植物在时间上的互补性很强,因此我市在一年四季当中均可进行养蜂生产。

据市水产畜牧兽医局统计,2016年,我市饲养蜜蜂群数为116456箱,蜂蜜产量2796.5吨,并已建成10余家养蜂专业合作社及蜂产品加工企业。

特色蜂蜜市场潜力大

蜂蜜的种类由蜜蜂采蜜的主要花源决定,世界上有上千种植物可以生产花蜜,而有些蜂蜜只能在某个特定的区域才能找到,比如我市沿海地区的红树林蜂蜜(又叫“海榄蜂蜜”),它的颜色、香气及味道都是本地风土的映射。

广西拥有中国面积最大的红树林,而我市的沿海地区亦分布有成片的红树林,但由于红树林独特的生态环境,加之花期较短,因而红树林蜂蜜显得尤为珍贵。位于钦南区康熙岭镇横山村委会黄泥坎村的通海蜜蜂场,是目前我市沿海地区规模较大的养蜂场之一,其主营产品为红树林蜂蜜及红树林巢蜜。

养蜂场老板曾高通告诉记者,自己养蜂已有10余年,目前养有近百箱意大利蜜蜂。曾高通说,每年的3至5月,是红树林的花期,“采蜜期内每摇一次蜜,就可以得到1000多斤的蜂蜜。今年我把这些蜂蜜样本送去农业部蜂产品质量监督检验测试中心(北京)进行检验,经权威检验,蜂蜜的各项理化要求还要优于‘特级品’的指标。”近几年在自治区、市、县区三级畜牧站技术人员的指导下,他成功生产出营养价值更高、保健效果更好的红树林巢蜜,“尽管巢蜜要160块钱一斤,但由于产量十分有限,一直是供不应求的。”而对于养蜂场今后的发展,曾高通信心满满。

政策扶持做强养蜂业

现如今,我市像曾高通一样改进技术、酿造特色蜂蜜的养蜂人还有很多,小小蜜蜂酿就甜蜜事业,我市的养蜂业风正帆扬,市畜牧站高级畜牧师郑彦梓表示,我市今后发展养蜂产业可谓是天时地利与人和。

下一步,我市各有关部门还将强化领导,理顺体制,科学规划,加强培训,增加投入,提升产业地位,加强行业配合,强化市场监测,加强品牌保护,强化品牌意识,树立试验示范基地示范点,强化新技术的推广应用,强化蜂产品的深加工,扶持龙头企业做大做强,从而促使我市养蜂产业走上快速健康发展的轨道,促进养蜂人的增产增收。

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责任编辑: 蜂王浆的作用与功效

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