蜂蜜结不结晶与质量没有关系,不结晶不一定是假蜂蜜，结晶。主要与气温有关系,蜂蜜温度高,蜂蜜不会结晶,气温低,蜂蜜会结晶。与此同时,仅枣花蜜、洋槐蜜等少数蜜种不易结晶,大部分其它蜂蜜易于结晶。结晶的蜂蜜不宜饮用,需使蜂蜜恢复为非结晶后饮用。未结晶的蜂蜜不一定是假的,蜂蜜结晶本是葡萄糖析出的自然物理现象,往往果糖占葡萄糖的比例越低,越容易结晶,绝大多数蜂蜜都能结晶。

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2022-11-17

蜂蜜结晶是蜂蜜正常的一个物理特征，有一部分人看到蜂蜜结晶认为是蜂蜜掺假所致，其实这种认识是不对的，蜂蜜结晶有些类似于水结冰，在一定的环境条件下，蜂蜜会由液态变为结晶的固态，但是跟水结冰又有很大的不同。有很多人

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2019-02-20

蜂蜜出现结晶是一种很自然的现象，蜂蜜出现结晶其实就是蜂蜜当中的葡萄糖被不断分解出来形成的。在蜂蜜当中最为主要的成分就是葡萄糖，而葡萄糖

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2019-02-19